Современная автоматизированная сборочная линия традиционной пищевой мастерской
Автор:
Такие продукты, как корень орхидеи и твист, обычно не имеют бренда и производятся только в небольших пищевых мастерских. Сейчас, когда контроль за небольшими пищевыми мастерскими ужесточился в разных местах, продуктам, производимым в таких мастерских, как корни орхидей и твисты, необходимо ускорить собственное развитие и адаптироваться к новому рыночному спросу.
Такие продукты, как корень орхидеи и твист, обычно не имеют бренда и производятся только в небольших пищевых мастерских. Сейчас, когда контроль за небольшими пищевыми мастерскими ужесточился в разных местах, продуктам, производимым небольшими пищевыми мастерскими, таким как корни орхидей и твисты, необходимо ускорить собственное развитие и адаптироваться к новому рыночному спросу на продукцию.
История корней орхидеи не очень длинная, всего чуть более 200 лет. Однако эти «китайские сладости» из клейкого риса, покрытые сахаром, стали популярным лакомством на Новый год в эпоху дефицита и получили распространение по всей стране. При изготовлении корней орхидеи необходимо сначала замочить сырье, такое как клейкий рис, затем измельчить его в порошок, а затем пройти через процессы смешивания порошка, замешивания, нарезки на полоски и т. д., а затем обжарить его в кастрюле и, наконец, покрыть сахарным сиропом. Производственный процесс сложен, а себестоимость высока среди различных закусок. Поэтому в последние годы под влиянием зарубежных закусок такие закуски встречаются все реже. Кроме того, большинство корней орхидеи производятся искусственно, и преемники процесса производства корней орхидеи в некоторых районах по-прежнему сталкиваются с проблемой отсутствия преемников.
В связи с разоблачением противоправных действий небольших мастерских крупными средствами массовой информации у людей появилось много опасений по поводу продуктов питания, производимых небольшими пищевыми мастерскими. В отличие от них, современные фабрики, использующие пищевые машины и оборудование для производства продуктов питания, с большей вероятностью будут пользоваться популярностью у людей, и люди, как правило, более уверены в безопасности продуктов питания, производимых с помощью пищевых машин и оборудования. Поэтому использование пищевых машин и оборудования вместо ручного труда для производства корней орхидеи делает производство корней орхидеи более стандартным, унифицированным и гигиеничным, что необходимо учитывать при нынешнем производстве корней орхидеи.
Как видно из процесса производства корней орхидеи, корни орхидеи не требуют добавок в процессе производства, поэтому качество продукта во многом определяется сырьем. Сырье для изготовления корней орхидеи включает в себя клейкий рис, сахарную пудру, белый сахар-песок, карамель и салатное масло. Испытание сырья может лучше обеспечить безопасность последующих пищевых продуктов. В настоящее время некоторые необходимые испытательные приборы, такие как оборудование для проверки остаточных пестицидов, анализаторы пищевых масел и т. д., позволяют проводить экспресс-анализ за короткий период времени, что дает большие преимущества для тестирования сырья. удобно.
Затем клейкий рис необходимо замочить. Процесс замачивания является основной трудностью в процессе производства корней орхидеи. Поскольку он подвержен воздействию колебаний температуры в процессе замачивания, для наблюдения за состоянием клейкого риса требуется опытный мастер, который будет увеличивать или уменьшать его на основе семи дней. Важная причина развития пищевых машин и оборудования заключается в том, что они могут освободить процесс производства продуктов питания от внешних факторов и создать наиболее подходящее производственное пространство для продуктов питания за счет самостоятельной установки температуры, влажности и других показателей. Ферментационные емкости, сушилки и т. д. такое оборудование. При замачивании клейкого риса исследователям необходимо определить наиболее подходящие условия замачивания, а затем разработать соответствующее оборудование.
Замоченный клейкий рис также необходимо измельчить до требуемой зернистости. На этом этапе в нашей стране уже появились различные требования к измельчению, такие как ультратонкие измельчители, универсальные измельчители и грубые измельчители, а также оборудование для различных ингредиентов. Производителям корней нужно только выбирать в соответствии со своими потребностями. Кроме того, такие этапы, как замешивание и нарезка, также выполняются с помощью пищевых машин и оборудования, таких как тестомесы и резаки.
Жарка — еще одна сложность в производстве корней орхидеи. Во-первых, необходимо точно контролировать температуру масла и нагрев в процессе жарки. Раньше этот процесс проверяли опытные мастера; во-вторых, это контроль качества масла, и масло нельзя использовать повторно и бесконечно. Существующее на рынке жарочное оборудование может осуществлять автоматическое регулирование температуры путем предварительной установки температуры, так что процесс регулирования температуры автоматизирован. Одновременно некоторые компании изобрели оборудование для вакуумной жарки при низкой температуре для вредных веществ, которые могут образоваться в результате перегрева масляных продуктов. Оборудование использует вакуумное состояние для снижения температуры кипения масла и продления срока службы масла.
При сахаризации корня орхидеи необходимо равномернее обволакивать сахарной глазурью, что очень похоже на процесс производства фонарей. Для обволакивания наружной оболочки и сахарной глазури можно использовать машину для изготовления фонарей. Чтобы корни орхидеи больше соответствовали требованиям безопасности пищевых продуктов, корни орхидеи, которые первоначально продавались на открытом воздухе, постепенно стали упаковываться. Существует много упаковочного оборудования, такого как вакуумные упаковочные машины и подушечные упаковочные машины. В настоящее время эти два типа упаковочного оборудования относительно зрелы на рынке и обладают отличными характеристиками с точки зрения герметизации, скорости и других удобств.
Как продукт питания, в основном производимый в небольших пищевых мастерских, корни орхидеи должны адаптироваться к временам, когда люди все больше стремятся к безопасности, гигиене и здоровью пищевых продуктов.
традиционный,и,из,в,для,еды,орхидея,есть,производство
Предыдущая страница
Следующая страница
Предыдущая страница
Следующая страница
Получить бесплатную смету
Мы искренне приветствуем вас, напишите нам, позвоните нам, чтобы узнать о нашем бизнесе, посетите нас, проверьте нас, купите у нас и используйте нашу продукцию. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете написать или позвонить, вы также можете оставить сообщение на этом сайте, администратор сайта сделает все возможное, чтобы предоставить вам максимально эффективное обслуживание.
АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ
Горячая линия по работе с клиентами
Адрес：Восточная улица Чанцзян, № 8, улица Лучен, город Иду, провинция Хубэй
Телефон：+86-717-4904858/4820569
Г-н Чжоу：+86-15871569828
Г-н Гонг：+86-13508601368
Г-жа Цзоу：+86-13872614986
© COPYRIGHT HUBEI YIDU YIYUN MEC.&ELEC. ENGINEERING CO.,LTD ALL RIGHTS RESERVED | Разработано 300.cn
SAF Coolest v1.3.1.2 设置面板 GAGSD-ZGYF-JVZFE-ZVE
无数据提示
Извините, в данный момент этот раздел обновляется, следите за обновлениями!
Вы можете просмотреть другие разделы или вернуться на Главная